Основной элемент любого кальяна, это собственно шахта, от размера которой зависит усилие при процессе курения. Стандартный вариант, это в районе 12 мм, если нужно полегче, ищите модель с шахтой не менее 15 мм. Что касаемо материала изготовления, то зависит от него лишь срок службы. Как правило делают алюминиевые, но, если позволяет бюджет стоит купить модель из нержавейки. Сама шахта монтируется на колбу, вставляется она стеклянная, реже металлические. Про нее особо нечего выделить, форма сосуда влияет исключительно на внешний вид.
Сам табачная смесь укладывается на чашу и изготавливают ее из разного материала: глина, силикон, стекло. Начинающим можно посоветовать силиконовую чашу. За ней проще ухаживать, она хорошо удерживает жар и абсолютно не подвержена перегреву. Оптимальный вариант, это чашка из глины, обработанная глазурью. Прекрасная жаростойкость, за счет глазури оптимальна для вымоченного табака. Из стекла чаши выглядят красиво, при этом плохо держат температуру. Шланг стоит купить из силикона, он практичней.
Из комплектующих имеет смысл купить щипцы для угля и калауд, который вполне можно заменить фольгой. В последние годы востребованность именно кальянов из Египта упала. В продаже появились отличные комплекты из Китая, России, Германии. Самостоятельной статьи заслуживают табаки, их ассортимент очень большой и для начала лучше покупать своего рода пробники по 50 грамм, чтобы выбрать, который понравится.